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Fruchteis selbst gemacht: Himbeereis

Wenn die Temperaturen steigen, ist leckeres Eis eine tolle Erfrischung. Das kann man auch ganz einfach selbst herstellen – wie wäre es mit cremigem Himbeereis mit Quark und Joghurt?

Zubereitung

Zubereitung

1 …Schälchen für das Eis bereitstellen. Gefrorene Himbeeren aus dem Tiefkühler nehmen und in den Mixer füllen.

2 …Quark und Joghurt abwiegen und den Himbeeren hinzufügen.

3 …Puderzucker abwiegen und mit in den Mixer geben.

4 …Alle Zutaten kräftig mixen, dabei je nach Gerät zwischendurch mit einem Löffel die Masse nach unten schieben. Sofort in Schälchen portionieren und genießen.

Schritt für Schritt