Kühle Drinks und heiße Nächte

Frischer Klassiker

36 Grad und es wird noch heißer – der deutsche Sommer ist in vollem Gange! Was jetzt nicht fehlen darf? Leckere und vor allem kühle Drinks! Hoch im Kurs sind liebgewonnene Klassiker, die im neuen Gewand strahlen. So können wir uns zum Beispiel einfach nicht satt trinken an einem erfrischenden Gin, hat er sich doch in den letzten Jahren vor allem in der traditionellen Kombination mit Tonic Water zum waschechten Sommerdrink etabliert. Versetzt mit herben Kaffeenoten oder als Grundlage einer fruchtigen Bowle kann der Wacholderschnaps aber auch ganz neu interpretiert werden.

Federleichte Sommerdrinks

Die Zeiten durchzechter Sommernächte sind vorbei, denn in diesem Sommer lieben wir vor allem unbeschwerte, milde Erfrischungen. In Cocktails oder Longdrinks stehen Spirituosen, die mit Kräutern versetzt werden, für den leichteren Genuss. Besonders beliebt ist Wermut. Mit seiner zurückhaltenden Süße und dem vergleichsweise geringen Alkoholgehalt macht sich der verstärkte Wein gut als sommerlich-leichter Ersatz für kräftigere Spirituosen.

Erfrischung garantiert

Wer selbst schon einmal Gastgeber einer Sommerparty war, weiß, dass sich die Gäste besonders nach kühlen Getränken sehnen. Halten Sie deshalb genügend Eiswürfel bereit und überraschen Sie Ihre Gäste doch mal mit einer kleinen Idee: Geben Sie in die Eiswürfelformen vor dem Einfrieren Obststücke, Kräuterzweige oder ein wenig Fruchtsaft. So entstehen eiskalte Hingucker, die auch noch mit überraschenden Geschmacksnoten aufwarten.

Mocktails: Cocktails ohne Alkohol

Es muss ja nicht immer hochprozentig zur Sache gehen – alkoholfreie Mocktails versprechen Trinkgenuss ohne schlechtes Gewissen. So überzeugen Sie auch die kleinen Gäste mit außergewöhnlichen Drinks.

Gegrilltes

Was vom Grill kommt, ist immer heiß begehrt. Gut gewürztes Fleisch, Fisch, Grillgemüse oder -käse ergänzen ein sommerliches Buffet perfekt. Damit es aber für alle entspannt bleibt, gilt: Weniger ist mehr!

Unser Tipp für das perfekte Barbecue:
Selbstgemachte Grillsoße

Eiskaltes Dessert gefällig?

Obst und Früchte, die viel Wasser enthalten, lassen sich auch hervorragend gefroren servieren. Besonders schön funktioniert das mit einer Wassermelone: Einfach die Melone achteln, in dicke Scheiben schneiden und durch die Schale Holzstiele stecken. Nur noch einfrieren und in wenigen Stunden können Sie Ihre Gäste mit einer eiskalten Überraschung begrüßen.