Zubereitung
1 …Schälchen für das Eis bereitstellen. Gefrorene Himbeeren aus dem Tiefkühler nehmen und in den Mixer füllen.
2 …Quark und Joghurt abwiegen und den Himbeeren hinzufügen.
3 …Puderzucker abwiegen und mit in den Mixer geben.
4 …Alle Zutaten kräftig mixen, dabei je nach Gerät zwischendurch mit einem Löffel die Masse nach unten schieben. Sofort in Schälchen portionieren und genießen.