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1 …Schälchen für das Eis bereitstellen. Gefrorene Himbeeren aus dem Tiefkühler nehmen und in den Mixer füllen.
2 …Quark und Joghurt abwiegen und den Himbeeren hinzufügen.
3 …Puderzucker abwiegen und mit in den Mixer geben.
4 …Alle Zutaten kräftig mixen, dabei je nach Gerät zwischendurch mit einem Löffel die Masse nach unten schieben. Sofort in Schälchen portionieren und genießen.
Selbstgemacht schmeckt oftmals besser als gekauft – das gilt vor allem für Marmelade!
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