Fruchtige Exoten
Exotische Früchte versüßen uns
die winterliche Speisekarte und bringen Farbe in die trübe Jahreszeit.
Küchenkunde
Genuss mit Hut
Pilze sind gesund, schmecken hervorragend und wachsen praktisch
von selbst. Eine passende Pilzkunde gibt's hier!
Erntefrisch einkaufen
Pilze, Kürbisse, Wurzelgemüse: Der Oktober hält so viele Leckereien bereit! Wir zeigen, welches Gemüse jetzt Saison hat.
Von Roggen bis Reis
Welches Mehl wofür?
Wertvolle Tropfen
Warum Öl und Fett
wichtig für uns sind
Träubchen gefällig?
Hier finden Sie ein leckeres Rezept für Winzerfladen und spannende Infos über die kleinen Früchte!
Südafrikas süße Pflaumen
Alles über den Obstbau in Südafrika und Izelles Rezept für eine köstliche Purple Plum-Torte!
Pseudogetreide
Alles über die kleinen Powerkörner inklusive einem leckeren Rezept!
Arme Ritter, Kalter Hund und Co.
Nostalgie auf dem Teller! Was ist/sind eigentlich …
Spargel – Gemüse mit Köpfchen
Ob weiß, grün oder violett – Spargel macht immer eine gute Figur!
Fruchtiger Zitrusgenuss
Zitrusfrüchte bringen den Sommer auf den Teller, wenn bei uns Winter herrscht.
Königin der Blutorangen
Erfahren Sie mehr über die sizilianische Blutorange!
Garnelen: Das Meer auf dem Teller
Garnelen schmecken kalt oder warm, in Soßen, Suppen und Salaten.
Oliven: Herbe Früchtchen
Wir verraten Ihnen einige köstliche Zubereitungstipps!
Eiscreme, Sahneeis, Sorbet & Co.
Wir verraten Ihnen die Unterschiede!
Kräuter-Lieblinge für die Küche
Wir stellen Ihnen unsere Lieblinge der Saison vor!