Zubereitung
- Chili entkernen und sehr fein schneiden.
- Fruchtfleisch der Avocados auslösen und mit einer Gabel pürieren. Chili und Zitronensaft hinzufügen und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
- Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne braten, bis sie gar sind.
- Hähnchenwürfel abkühlen lassen,
in die Avocadocreme geben und auf den Wraps verteilen. - Wraps einrollen und mit Frischhaltefolie fixieren. Vor dem Servieren mind. 3 h im Kühlschrank kühlen, am besten über Nacht.
