Zubereitung
- Avocados längs halbieren, Schale und Kern entfernen. Bananen schälen und zusammen mit den Avocados sowie dem Zitronensaft zu einer cremigen
Masse pürieren. - Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und unter die Avocado-Bananen-Masse rühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Die Mousse in kleine Dessertgläser füllen und für ca. 2 h kalt stellen.
- Mit Beeren und Minze garnieren und servieren.
