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Gemüsechips

Egal ob als Beilage oder Snack zwischendurch – diese Chips sind ein wahrer Genuss!

Zubereitung

Zubereitung

  1. Gemüse waschen, schälen und mit dem Sparschäler dünne Streifen abschälen.
  2. Öl in einem Topf auf etwa 160 °C erhitzen oder falls vorhanden eine Fritteuse verwenden. Vorsicht bei heißem Fett, das darf nicht überhitzt werden!
  3. Gemüse knusprig und goldbraun frittieren und auf Küchenrolle abtropfen lassen. Mit Salz und Paprikapulver würzen.