Zubereitung
- Eine rechteckige Springform oder Auflaufform mit Backpapier auslegen. Ahornsirup und Mandelmus in einem kleinen Topf erwärmen.
- In der Zwischenzeit Datteln und Pistazien grob hacken und mit Mandeln, Hafer- und Dinkelflocken, Leinsamen und Cranberrys in einer Schüssel vermischen.
- Den warmen Sirup-Mandelmus-Mix in die Schüssel gießen, alles gründlich verkneten und in die Form geben. Gut festdrücken.
- 2 h kalt stellen, bis die Masse fest ist, und dann in 12 Riegel schneiden.
